一起包汤圆 欢喜过元宵

在活动现场凤凰公益志愿者当中有一位“制汤圆高手”，她就是韩灶娣，她具有高级面点师资质，在2021年度杭州市面点制作技能大比武中荣获一等奖。她自带电子秤，从选料、和面（面光，手光，盘光）揉，搓，下剂，包，团，成型，一整套动作下来行云流水，飘逸洒脱，精准成粒，尤如当下流行的“冰墩墩汤圆”。不时听到志愿者同伴们啧啧称赞声，韩大师还不忘手把手教同伴们如何制作手工汤圆，如何做到“三光”要领。

元宵节的仪式感总少不了寓意美好的汤圆水饺。在包汤圆的活动现场，大家分工明确，揉面、拌馅、戳圆子，个个劲道十足。社区工作人员和凤凰公益志愿者们带领居民们制作汤圆。一颗颗寓意和睦团圆的汤圆在居民们手中一一呈现，志愿者们接连送出一份份热腾腾的汤圆。最后，社区还联合凤凰公益志愿者与泰隆银行的党员为辖区内养老中心的老人送去汤圆和暖意。空气中弥漫着糯粉的清香、馅的鲜美和一丝丝的甜味儿，大家脸上更是洋溢着幸福的笑容。

馒头山社区通过开展猜灯谜包汤圆送温暖活动，不仅弘扬了中华民族传统文化，传承了非物质文化遗产，还促进了邻里间的情感交流，增强了居民群众对社区的认同感和归属感。